【酒蔵】酒蔵が今、おもしろい！おんせん県おおいた酒蔵めぐり
おんせん県おおいたは、澄んだ水や恵まれた気候により、さまざまな味を生み出す造り酒蔵が各地に点在しています。
最近では銘酒を購入するだけでなく、その工程を見学・体験したり、食とともに味わったりと、様々な楽しみ方も増えています。
そんな大人ならではの楽しみ方を肌で感じてみませんか。
※お酒は二十歳になってから。ドライバー、二十歳未満の方は試飲できません。また、飲酒運転は法律で禁止されています。
■見学する
■体験する
■ペアリングを楽しむ
■銘酒を楽しむ
■番外編
・洋酒の魅力が詰まった博物館
・酒蔵体験記
見学する
サッポロビール九州日田工場（日田市）
国内はもちろん、アジア向けの「サッポロビール」の製造拠点となっている工場。「SAPPORO THEATER」では、創業から今日に至る開拓者たちの歴史や黒ラベルのブランドストーリーを映像で、「YEBISU GARALLY」ではヱビスビールの歴史を映像と展示で楽しめます。2Ｆのテイスティングサロンでは、出来立てのビールをお楽しみいただけます。
【DATA】
・住所：日田市高瀬6979
・電話：0973-25-1100
・営業時間：10:00～17:00 ※見学受付は～16:30まで
・休み：月曜・火曜（祝日の場合は翌日・翌々日）、年末年始、臨時休館
・料金：無料 ※「SAPPORO THEATER（サッポロシアター）」大人500円、中学生～20歳未満300円、小学生以下無料
・駐車場：156台
・アクセス：日田ICより車で約10分／JR日田駅より車で約10分
・HPはこちら
・住所：日田市高瀬6979
・電話：0973-25-1100
・営業時間：10:00～17:00 ※見学受付は～16:30まで
・休み：月曜・火曜（祝日の場合は翌日・翌々日）、年末年始、臨時休館
・料金：無料 ※「SAPPORO THEATER（サッポロシアター）」大人500円、中学生～20歳未満300円、小学生以下無料
・駐車場：156台
・アクセス：日田ICより車で約10分／JR日田駅より車で約10分
・HPはこちら
麹の杜（佐伯市）
西日本で唯一、見学ができる甘酒工場。自家製乾燥米麹の製造工程や完成したてのあまざけの様子などを見ることができ、見学後はできたての甘酒の試飲も行えます（工場稼働のスケジュールはHPで確認を）。併設するショップでは、完全自家製乾燥米麹を使ったオリジナル商品などを販売しています。
【DATA】
・住所：佐伯市上岡字船河内2810-28
・電話：0972-48-9386
・営業時間：9:00～18:00
・休み：木曜
・料金：見学無料
・駐車場：100台
・アクセス：佐伯ICから車で約7分／JR上岡駅から車で約10分
・HPはこちら
・住所：佐伯市上岡字船河内2810-28
・電話：0972-48-9386
・営業時間：9:00～18:00
・休み：木曜
・料金：見学無料
・駐車場：100台
・アクセス：佐伯ICから車で約7分／JR上岡駅から車で約10分
・HPはこちら
小手川酒造（臼杵市）
江戸の風情が残る城下町の一角に位置する『小手川酒造』。県内でもめずらしい大甕に寝かせて作られる麦焼酎は、古い甕に新しい酒を足さない方法で作られており、いつまでも純粋な年代物の焼酎が楽しめます。運が良ければ、看板猫の「フクちゃん」もお出迎えしてくれますよ。向かいには「フンドーキン醤油」発祥のお店、『小手川商店』があり、ドレッシングやしょう油などを購入できます。
【DATA】
・住所：臼杵市臼杵538
・電話：0972-62-3335
・営業時間：8:30～17:00
・休み：なし
・料金：見学無料
・駐車場：5台
・アクセス：臼杵ICより車で約8分／JR臼杵駅より車で約6分
・HPはこちら
・住所：臼杵市臼杵538
・電話：0972-62-3335
・営業時間：8:30～17:00
・休み：なし
・料金：見学無料
・駐車場：5台
・アクセス：臼杵ICより車で約8分／JR臼杵駅より車で約6分
・HPはこちら
安心院葡萄酒工房（宇佐市）
盆地特有の温度差の激しい気候を活かして育てられた良質なブドウを原料に、芳醇なワインを醸す杜の中のワイナリーです。工房内には、醸造所、貯蔵庫、ブドウ畑、ショップがあり、園内の散策や園内の散策や製造工程の見学、ブドウ畑の栽培風景などを見ることができます。併設のショップでは、ワインの購入、試飲（有料）をお楽しみいただけます。
【DATA】
・住所：宇佐市安心院町下毛798
・電話：0978-34-2210
・営業時間：9:00～16:00 ※園内見学は～17:00
・休み：火曜 ( 祝日の場合は営業 )、年末年始
・料金：見学無料
・駐車場：100台
・アクセス：安心院ICより車で約5分／JR柳ヶ浦駅より車で約30分
・HPはこちら
・住所：宇佐市安心院町下毛798
・電話：0978-34-2210
・営業時間：9:00～16:00 ※園内見学は～17:00
・休み：火曜 ( 祝日の場合は営業 )、年末年始
・料金：見学無料
・駐車場：100台
・アクセス：安心院ICより車で約5分／JR柳ヶ浦駅より車で約30分
・HPはこちら
体験する
梅酒蔵おおやま（日田市）
九州有数の梅の産地で知られる、日田市大山町。地元農家が育てた朝採れの梅をその日のうちに浸けこみ、長期熟成を重ねた梅酒は、国内外での受賞歴もある本格派です。見学や試飲も可能ですが、ここでぜひ体験してほしいのは「梅酒作り」。お酒が苦手な人や子ども向けに梅シロップ作り体験もあります。
【DATA】
・住所：日田市大山町西大山4587
・電話：0973-52-3004
・営業時間：9:00～17:00
※体験は14:00～/15:00～の1日2回各30分、定員6名まで、
前日17時までの要予約
・休み：不定
・料金：
＜梅酒作り＞Mサイズ(420mlボトル)1,650円
Lサイズ(800mlボトル)2,420円
＜梅シロップ作り＞Mサイズ(420mlボトル)1,430円
Lサイズ(800mlボトル)2,090円
・駐車場：50台
・アクセス：日田ICより車で約30分／JR日田駅より車で約25分
・HPはこちら
・住所：日田市大山町西大山4587
・電話：0973-52-3004
・営業時間：9:00～17:00
※体験は14:00～/15:00～の1日2回各30分、定員6名まで、
前日17時までの要予約
・休み：不定
・料金：
＜梅酒作り＞Mサイズ(420mlボトル)1,650円
Lサイズ(800mlボトル)2,420円
＜梅シロップ作り＞Mサイズ(420mlボトル)1,430円
Lサイズ(800mlボトル)2,090円
・駐車場：50台
・アクセス：日田ICより車で約30分／JR日田駅より車で約25分
・HPはこちら
Takakiya Garden SASARA（タカキヤガーデンササラ）（豊後大野市）
老舗蔵元の『浜嶋酒造』に併設するここでは、発酵食のランチやスイーツ、甘酒、きき酒などが味わえます。酒蔵見学と、お酒5種とアテの料理5品のペアリングを楽しむ内容や、日本酒造りに欠かせない仕込み水を補給しながら行うヨガレッスンと、甘酒をいただくプランなど、ここならではの体験イベントが魅力です。
【DATA】
・住所：豊後大野市緒方町下自在503
・電話：0974-42-2216(鷹来屋共有TEL)
・営業時間：11:00～17:00
※体験はプランにより異なる、詳細はHPを確認
・休み：火・水曜 ※詳細はHPやインスタグラムを確認
・料金：
＜酒蔵×ヨガレッスン＞レッスン＋1ドリンク付き2,500円
＜蔵見学＆ペアリング体験コース＞6,000円、ハンドルキーパー4,000円
・駐車場：18台
・アクセス：朝地ICより車で約10分／JR緒方駅より車で約5分
・HPはこちら
・住所：豊後大野市緒方町下自在503
・電話：0974-42-2216(鷹来屋共有TEL)
・営業時間：11:00～17:00
※体験はプランにより異なる、詳細はHPを確認
・休み：火・水曜 ※詳細はHPやインスタグラムを確認
・料金：
＜酒蔵×ヨガレッスン＞レッスン＋1ドリンク付き2,500円
＜蔵見学＆ペアリング体験コース＞6,000円、ハンドルキーパー4,000円
・駐車場：18台
・アクセス：朝地ICより車で約10分／JR緒方駅より車で約5分
・HPはこちら
辛島 虚空乃蔵（からしまこくうのくら）（宇佐市）
酒づくりの文化や発酵の魅力を身近に感じてもらいたいとの思いから、清酒醸造場での酒蔵見学や酒づくり体験、バーカウンター、売店を有する「米の蔵」と、発泡酒醸造場と飲食スペースを備える「麦の蔵」を展開しています。地元産の新鮮な食材を使ったアテとともに限定酒を味わってみては？
【DATA】
・住所：宇佐市辛島4-3
・電話：0978-32-1432
・営業時間：10:00～17:00
※酒蔵見学は平日10:30～/14:30～の1日2回各30分、定員5名まで(対象は中学生以上)
・休み：水曜 ※祝日の場合は営業、盆、年末年始
・料金：入場無料
・駐車場：33台（うち思いやり駐車場3台）
・アクセス：宇佐ICより車で約8分／JR柳ヶ浦駅より車で約10分
・HPはこちら
・住所：宇佐市辛島4-3
・電話：0978-32-1432
・営業時間：10:00～17:00
※酒蔵見学は平日10:30～/14:30～の1日2回各30分、定員5名まで(対象は中学生以上)
・休み：水曜 ※祝日の場合は営業、盆、年末年始
・料金：入場無料
・駐車場：33台（うち思いやり駐車場3台）
・アクセス：宇佐ICより車で約8分／JR柳ヶ浦駅より車で約10分
・HPはこちら
ペアリングを楽しむ
別府ブルワリー（別府市）
「湯あがりピルス」や「湯けむりヘイズ」、「かぼすセゾン」といった、温泉地にゆかりあるクラフトビールを醸造する施設。併設のビアレストランでいただける料理もまた、別府や九州ならではの素材や食文化を取り入れていて、できたてのビールとのペアリングを楽しめます。JR別府駅から徒歩圏内なのも魅力です。
【DATA】
・住所：別府市駅前町13-8
・電話：0977-75-8957
・営業時間：17:00～22:00(LO21:30)、
土・日曜、祝日11:30～15:00(LO14:30)/16:00～22:00(LO21:30)
※15:00～16:00は物販コーナーのみ営業
・休み：火曜
・駐車場：共有Ｐ利用
・アクセス：別府ICより車で約15分／JR別府駅より徒歩で約1分
・HPはこちら
・住所：別府市駅前町13-8
・電話：0977-75-8957
・営業時間：17:00～22:00(LO21:30)、
土・日曜、祝日11:30～15:00(LO14:30)/16:00～22:00(LO21:30)
※15:00～16:00は物販コーナーのみ営業
・休み：火曜
・駐車場：共有Ｐ利用
・アクセス：別府ICより車で約15分／JR別府駅より徒歩で約1分
・HPはこちら
クンチョウ酒造（日田市）
300年前から現存する酒蔵を生かし、手作りに徹した酒造りを100年以上続けている『クンチョウ酒造』。敷地内には試飲ができる売店や、甘酒ソフトやきき酒を楽しめるスペース、砂糖や塩の代わりに麹を使った発酵食ランチやスイーツなどを提供するカフェを備えています。酒蔵のおいしいものを一挙に味わってみませんか。
【DATA】
・住所：日田市豆田町6-31
・電話：0973-23-6262（酒蔵見学の問い合わせは0973-22-3121）
・営業時間：9:00～16:30 ※施設により異なる。詳細はHPをご覧ください
・休み：HPをご覧ください
・駐車場：10台
・アクセス：日田ICより車で約5分／JR日田駅より車で約6分(徒歩約20分)
・HPはこちら
・住所：日田市豆田町6-31
・電話：0973-23-6262（酒蔵見学の問い合わせは0973-22-3121）
・営業時間：9:00～16:30 ※施設により異なる。詳細はHPをご覧ください
・休み：HPをご覧ください
・駐車場：10台
・アクセス：日田ICより車で約5分／JR日田駅より車で約6分(徒歩約20分)
・HPはこちら
久住ワイナリー（竹田市）
雄大なくじゅう連山の寒暖差により、ブドウの成熟度を高め複雑な香味成分を生み出すワインは、好みのものが見つかるようにと、少量生産ながらバリエーション豊か。日本ワインコンクール金賞など受賞歴が多数あり、敷地内の『レストラン石窯工房』では、石窯ピザをはじめワインに合う一品料理をそろえています。
【DATA】
・住所：竹田市久住町久住3990-1
・電話：0974-76-1002
・営業時間：レストラン11:00～17:00 ※12月～2月は11:00～16:30
売店10:00～18:00 ※12月～2月は10:00～17:00
・休み：なし
・駐車場：70台
・アクセス：竹田ICより車で約25分／JR豊後竹田駅より車で約25分
・HPはこちら
・住所：竹田市久住町久住3990-1
・電話：0974-76-1002
・営業時間：レストラン11:00～17:00 ※12月～2月は11:00～16:30
売店10:00～18:00 ※12月～2月は10:00～17:00
・休み：なし
・駐車場：70台
・アクセス：竹田ICより車で約25分／JR豊後竹田駅より車で約25分
・HPはこちら
くじゅう水泉郷（すいせんきょう）地ビール村（竹田市）
本場ドイツ産の厳選された麦を中心に、くじゅう連山の天然伏流水で仕込み、麦のうまみと香りを最大限に引き出した地ビールが楽しめる工場。それぞれに特徴のある「ヴァイツェン」、「ブラウンエール」、「スタウト」を飲み比べでき、予算を伝えて予約をすれば、ビールと一緒にBBQやソーセージも楽しめます。
【DATA】
・住所：竹田市久住町白丹7575-1
・電話：0974-76-2511
・営業時間：11:00～16:00
・休み：火曜、ほか不定休あり※冬季休業あり
・駐車場：100台
・アクセス：竹田ICより車で約25分／JR豊後竹田駅より車で約25分
・HPはこちら
・住所：竹田市久住町白丹7575-1
・電話：0974-76-2511
・営業時間：11:00～16:00
・休み：火曜、ほか不定休あり※冬季休業あり
・駐車場：100台
・アクセス：竹田ICより車で約25分／JR豊後竹田駅より車で約25分
・HPはこちら
銘酒を楽しむ
井上酒造（日田市）
創業1804年（文化元年）の『井上酒造』は、山と平野に囲まれた大鶴の地で、こつこつと酒造りを続けています。主屋、清酒蔵、煙突は国の登録有形文化財に指定されており見ごたえ充分。蔵相で日銀総裁を務めた井上準之助の生家でもあり「清渓文庫」として資料の展示も行っています。
【DATA】
・住所：日田市大肥大鶴町2220-1
・電話：0973-28-2211
・営業時間：8:00～17:00
・休み：清渓文庫は火曜
・料金：見学無料、清渓文庫入館料300円 ※要事前予約
・駐車場：30台
・アクセス：日田ICより車で約30分／JR日田彦山線BRTひこぼしライン方司口駅より徒歩で約3分
・HPはこちら
・住所：日田市大肥大鶴町2220-1
・電話：0973-28-2211
・営業時間：8:00～17:00
・休み：清渓文庫は火曜
・料金：見学無料、清渓文庫入館料300円 ※要事前予約
・駐車場：30台
・アクセス：日田ICより車で約30分／JR日田彦山線BRTひこぼしライン方司口駅より徒歩で約3分
・HPはこちら
中野酒造（杵築市）
明治7年に創業した清酒蔵。地下200mから湧き出す天然水を使用した酒は、うま味とコクが味わい深く、スッキリとした後味が特長。クラシック音楽が流れる蔵や仕込みタンクなど、毎年新作を製造する『中野酒造』のこだわりに触れることができます。また、150周年にむけ店舗の一部を大改装。イベントスペースも新設し注目を集めています。
【DATA】
・住所：杵築市南杵築2487-1
・電話：0978-62-2109
・営業時間：9:00～17:30
・休み：HPをご覧ください
・料金：見学無料
・駐車場：10台
・アクセス：杵築ICより車で約2分／JR杵築駅より車で約7分
・HPはこちら
・住所：杵築市南杵築2487-1
・電話：0978-62-2109
・営業時間：9:00～17:30
・休み：HPをご覧ください
・料金：見学無料
・駐車場：10台
・アクセス：杵築ICより車で約2分／JR杵築駅より車で約7分
・HPはこちら
藤居醸造（豊後大野市）
原料の蒸しからラベル貼りにいたるまでの全工程を完全手作りに徹底した蔵元。麦本来のうま味と香りを活かした飲みごたえ抜群の焼酎造りを見学できます。令和4年には新たに『FUJII BREWEEY』としてクラフトビールの醸造もスタート。こちらも見学可能で、ビアホールも併設しているのでぜひ立ち寄って。
【DATA】
・住所：豊後大野市千歳町新殿150-1
・電話：0974-37-2016
・営業時間：藤居醸造 焼酎工房：9:00〜17:30、FUJII BREWERY：11:00〜17:00
・休み：藤居醸造 焼酎工房：不定、FUJII BREWERY：月～木曜
・料金：見学無料
・駐車場：12台
・アクセス：千歳ICより車で約3分／JR犬飼駅より車で約11分
・HPはこちら
・住所：豊後大野市千歳町新殿150-1
・電話：0974-37-2016
・営業時間：藤居醸造 焼酎工房：9:00〜17:30、FUJII BREWERY：11:00〜17:00
・休み：藤居醸造 焼酎工房：不定、FUJII BREWERY：月～木曜
・料金：見学無料
・駐車場：12台
・アクセス：千歳ICより車で約3分／JR犬飼駅より車で約11分
・HPはこちら
牟礼鶴（むれづる）酒造（豊後大野市）
清酒の酒蔵を受け継ぎ清酒の製造を基にした焼酎造りを行っている『牟礼鶴酒造』。大分県産新品種「トヨノホシ」と湧き水を使用した焼酎は軟水のため口当たりが柔らかく優しい味わいに。こだわりの製造工程を見学できるほか、試飲コーナーではお酒の解説もしてくれます。家族経営の小さな酒造のため、見学の際は連絡を。定休日は公式LINEでチェックを。
萱島酒造 SAKE GALLERY 東西（国東市）
昔ながらの三段仕込みによる酒造りで、土地の味わいを生かした酒を生み出す『萱島酒造』。以前、精米所として利用していたという蔵を改装したギャラリーでは、ここで造る酒の直販に加え、オリジナルTシャツや徳利、お猪口などお土産にも最適な酒造グッズを販売しています。試飲コーナーもあるので、ぜひ、お気に入りのお酒を見つけて。
【DATA】
・住所：国東市国東町綱井392-1 萱島酒造内
・電話：0978-72-1181
・営業時間：9:00～16:00
・休み：HPをご覧ください
・駐車場：10台
・アクセス：塩屋ICから車で約15分／JR杵築駅から車で約50分
・HPはこちら
・住所：国東市国東町綱井392-1 萱島酒造内
・電話：0978-72-1181
・営業時間：9:00～16:00
・休み：HPをご覧ください
・駐車場：10台
・アクセス：塩屋ICから車で約15分／JR杵築駅から車で約50分
・HPはこちら
八鹿酒造（九重町）
清酒から麦焼酎、かぼすを使用したリキュールなど様々な酒を製造している『八鹿酒造』。清酒や焼酎の試飲・販売はもちろん、敷地内を案内しながら150年以上の歴史や酒造りのこだわりを紹介する無料の見学ツアーも行っています。見学ツアーは10名以上と、事前予約が必要です。
【DATA】
・住所：九重町右田3364
・電話：0120-39-8240、0973-76-2888
・営業時間：9:00～16:00 ※お酒の販売は～17:00、試飲は～16:00
・休み：なし ※臨時休業の場合あり
・料金：見学無料
・駐車場：10台
・アクセス：九重ICより車で約15分／JR豊後森駅より車で約10分
・HPはこちら
・住所：九重町右田3364
・電話：0120-39-8240、0973-76-2888
・営業時間：9:00～16:00 ※お酒の販売は～17:00、試飲は～16:00
・休み：なし ※臨時休業の場合あり
・料金：見学無料
・駐車場：10台
・アクセス：九重ICより車で約15分／JR豊後森駅より車で約10分
・HPはこちら
番外編
～洋酒の魅力が詰まった博物館～ 天領日田洋酒博物館（日田市）
日田市本庄町にある『天領日田洋酒博物館』は、洋酒関連グッズを展示する珍しい博物館です。単式蒸留器や年代モノのボトル、海外の1950～70年代のコースター、ノベルティグッズなど、見ていてワクワクするような品々が所狭しと並んでいます。またNHK連続テレビ小説「マッサン」に関するコーナーもあります。バーを併設しており、ヴィンテージウイスキーを味わうこともできます。
【DATA】
住所：日田市本庄町3-4
電話：0973-28-5266
営業時間：博物館11:00～17:00、BAR20:30～24:30
休日情報：博物館：水曜日、BAR：なし
料金：入館料 大人800円・小中学生500円（ソフトドリンク付）、小学生未満無料
駐車場：10台
アクセス：日田ICから車で約5分
HPはこちら
【DATA】
住所：日田市本庄町3-4
電話：0973-28-5266
営業時間：博物館11:00～17:00、BAR20:30～24:30
休日情報：博物館：水曜日、BAR：なし
料金：入館料 大人800円・小中学生500円（ソフトドリンク付）、小学生未満無料
駐車場：10台
アクセス：日田ICから車で約5分
HPはこちら
酒蔵体験記
