臼杵市が「ユネスコ創造都市ネットワーク（食文化分野）」に加盟！
11月8日、臼杵市が日本では2都市目となる「ユネスコ創造都市ネットワーク（食文化分野）」に加盟認定されました。
長い間大切に培ってきた発酵・醸造業や質素倹約を旨とする郷土料理、また地産地消を主とした有機農業の振興の取組みを通して、今後食文化と創造性により持続可能な発展を目指しています。
臼杵市では、「うすき美食道」として郷土料理・精進料理・ふぐなど8つの食文化を提案しています。
ぜひ、臼杵市が誇る美食の数々をご堪能ください。
長い間大切に培ってきた発酵・醸造業や質素倹約を旨とする郷土料理、また地産地消を主とした有機農業の振興の取組みを通して、今後食文化と創造性により持続可能な発展を目指しています。
臼杵市では、「うすき美食道」として郷土料理・精進料理・ふぐなど8つの食文化を提案しています。
ぜひ、臼杵市が誇る美食の数々をご堪能ください。
